La Caravella
Arte e Storia
dal 1959
la prima stella michelin del sud italia
Il Ristorante Museo La Caravella, a pochi passi dagli Antichi Arsenali della Repubblica, custodisce pezzi d’autore degli Artisti più celebri della Costa d’Amalfi
La stella più antica del SudItalia
una storia lunga oltre 60 anni
“La prima stella Michelin del sud Italia, tra le stelle Michelin più antiche d’Italia” così Michelin Italia annovera la nostra unicità, che trova forma in arte, storia, esperienza, celebrazione della nostra terra.
Di generazione in generazione
Di madre in figlio, di padre in figlia
La nostra è una storia di passione che si trasmette da tre generazioni. Da mia madre a mia figlia, l’eccellenza si rinnova in un unico grande abbraccio.
Menù e Carta dei Vini
semplicità e passione
La semplicità è il traguardo più difficile da raggiungere in cucina. La cucina semplice nasce da pochi ingredienti, ma richiede grande maestria e conoscenza delle materie prime. È la più difficile, nulla può nascondersi, tutto deve essere perfetto.
Piatti che fanno la storia
gusti autentici di semplicità e maestria
I nostri piatti sono frutto di tentativi, passione, errori, conquiste. Un lavoro instancabile, che non si esaurisce finché non otteniamo esattamente ciò che avevamo immaginato. Alcuni di questi hanno fatto la storia.
La Cantina delle Rarità
acclamata dai maggiori esperti al mondo
La nostra Cantina è riconosciuta e premiata, tra le più prestigiose al mondo dai maggiori esperti internazionali del mondo del vino. Le miglia di bottiglie della nostra ‘Cantina Solo Rarità’ riposano in una storica e vecchia Cambusa del XVII a temperatura e umidità controllata.
Meeting & Conferenze
FUNZIONALI ED ELEGANTI
Un Ristorante Museo unico al mondo
scopri tutta l'arte che custodisce la caravella
La nostra collezione privata Caravella-Museo, custodita nel Ristorante, si compone di opere degli Artisti più celebrati della Costa d’Amalfi ed è considerata tra le più importanti al mondo
Art Gallery
MECENATI DI BELLEZZA
Per gli avventurieri e coloro che desiderano trascorrere una giornata interessante, il nostro Concierge è sempre a disposizione di tutti gli ospiti nell’organizzare esperienze outdoor indimenticabili.
Per andare alla scoperta della Costiera Amalfitana è possibile, da Maiori, raggiungere Capri, Pompei e Vesuvio, il sentiero degli dei, escursioni in barca, tour guidati, trekking e molto altro.
Il Ciuccio
L’asinello è affettuosamente chiamato in dialetto locale “Ciuccio” o “Ciucciariello”. Diventato nel tempo una delle più iconiche statuine in ceramica della Costa d’Amalfi, è simbolo di umiltà, forza e dedizione. Il Ciuccio rappresenta non solo l’Arte e la maestria dei nostri Maestri Artigiani, ma anche l’anima più autentica della nostra cultura popolare. Considerato un portafortuna, il nostro Ciuccio è stato donato, nel corso degli anni, dai nostri Clienti a personalità e ai potenti della Terra.
L'esperienza di una vacanza indimenticabile
Il meglio della costiera amalfitana a maiori
