{"id":389,"date":"2017-06-22T13:22:07","date_gmt":"2017-06-22T13:22:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ristorantelacaravella.it\/prodotto\/barolo-cascina-francia-conterno\/"},"modified":"2022-10-18T18:09:03","modified_gmt":"2022-10-18T18:09:03","slug":"barolo-cascina-francia-conterno","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/product\/barolo-cascina-francia-conterno\/","title":{"rendered":"Barolo Cascina Francia Conterno"},"content":{"rendered":"<p>Il <strong>Barolo Cascina Francia<\/strong> di <strong>Conterno<\/strong> \u00e8 un vino essenziale, profondo, sostanzioso.<\/p>\n<p><strong>Roberto Conterno<\/strong> \u00e8 un piemontese di poche parole ma di solida filosofia produttiva: il buon vino necessita solo di maturit\u00e0, tempo e travasi. I due Barolo &#8211; <a href=\"\/prodotto\/barolo-cascina-francia\/\">Cascina Francia<\/a> e la <a href=\"\/prodotto\/barolo-monfortino-riserva\/\">Riserva Monfortino<\/a> (prodotta solo nelle migliori annate) &#8211; sono vini da leggenda.<\/p>\n<h5>Storia<\/h5>\n<p>L&#8217;azienda di famiglia, creata dal nonno <strong>Giacomo Conterno<\/strong>, \u00e8 una delle cantina pi\u00f9 emozionanti di quel magico territorio chiamato Langhe: ogni discendente dei Conterno ha messo in questa realt\u00e0 un tassello fondamentale per la storia e il prestigio che oggi gode meritatamente a livello mondiale.<\/p>\n<p>Erano gli inizi del &#8216;900 quando Giacomo Conterno d\u00e0 vita all&#8217;azienda vitivinicola, nel comune di Monforte d&#8217;Alba. Figlio di storici viticoltori del territorio, Giacomo inizia a vinificare il Barolo, al tempo venduto sfuso in damigiane. Il figlio Giovanni \u00e8 stato all&#8217;epoca il vero precursore dei tempi: attraverso la selezione di uve dei conferitori locali, nel 1912 imbottiglia per la prima volta il Barolo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"woocommerce-product-details__short-description\">\n<p><strong>Caravella Rating<\/strong>: 10\/10<br \/>\n<strong>Name<\/strong>: Barolo DOCG<\/p>\n<p><strong>Grapes<\/strong>: <em>nebbiolo<\/em> 100%<br \/>\n<strong>Alchool<\/strong>: 15%<br \/>\n<strong>Size<\/strong>: 0.75 l &#8211; Magnum<br \/>\n<strong>Service temperature<\/strong>: 16\/18\u00b0 C<br \/>\n<strong>Ideal consumption<\/strong>: 2018~2038<br \/>\n<strong>Pairing<\/strong>:\u00a0 meat, aged cheeses<br \/>\n<strong>Moment to taste it<\/strong>: special dinner<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":191,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[27,25],"product_tag":[52,53,40],"class_list":{"0":"post-389","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-red-wines","7":"product_cat-wines","8":"product_tag-large-format","9":"product_tag-magnum-en","10":"product_tag-piedmont","12":"first","13":"instock","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/389","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=389"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/191"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=389"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=389"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=389"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=389"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}