{"id":4467,"date":"2017-11-08T14:25:57","date_gmt":"2017-11-08T14:25:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ristorantelacaravella.it\/prodotto\/montepulciano-dabruzzo-valentini-en\/"},"modified":"2017-11-08T14:25:57","modified_gmt":"2017-11-08T14:25:57","slug":"montepulciano-dabruzzo-valentini-en","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/product\/montepulciano-dabruzzo-valentini-en\/","title":{"rendered":"Montepulciano d&#8217;Abruzzo Valentini"},"content":{"rendered":"<h3>Una famiglia storica, una cantina fantastica: vini eccezionali nel pieno rispetto dell&#8217;ambiente e delle tradizioni.<\/h3>\n<p>Il <strong>Montepulciano di Valentini<\/strong> \u00e8 un vino di grande impatto e di incredibile personalit\u00e0, maturato per <em>12 mesi<\/em> in botte e per <em>altri 48<\/em> in bottiglia. Un bouquet ricco e complesso con note di frutta, radici e spezie selvatiche e un sorso solenne, armonico, lungo e profondo: un grande rosso-raro esce raramente, vino da invecchiamento che esprime l&#8217;anima autentica dell&#8217;Abruzzo.<\/p>\n<p>La storia dell&#8217;<strong>azienda agricola e vinicola Valentini<\/strong>, alla quale, nel 2012, \u00e8 andato il prestigioso riconoscimento di azienda produttrice del miglior vino italiano, sta l\u00ec ad indicare come il futuro dell&#8217;Italia abbia un cuore antico: quello rappresentato dalla sua antichissima e ricchissima tradizione enogastronomica.<\/p>\n<p>L&#8217;azienda si trova a<em> Loreto Aprutino<\/em>, piccolo comune abruzzese situato sulle colline dell&#8217;entroterra pescarese. Il tipico borgo medievale italiano, arroccato e immerso in un paesaggio naturale di grande richiamo turistico.<\/p>\n<p>A dirigere l&#8217;azienda, una delle pi\u00f9 antiche d&#8217;Italia e d&#8217;Europa (le sue origini risalgono addirittura al 1650 e da allora \u00e8 rimasta sempre nelle mani della stessa famiglia), \u00e8 Francesco Paolo Valentini. Il padre di Francesco, Edoardo, \u00e8 stato uno dei padri della viticoltura italiana; il bisnonno, invece, fu musicista, compositore e direttore d&#8217;orchestra, amico e collaboratore di Arturo Toscanini.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Giudizio Caravella Wines<\/strong>: 9\/10<br \/>\n<strong>Denominazione<\/strong>: Montepulciano d&#039;Abruzzo DOC<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Vitigni<\/strong>: 100% <em>Montepulciano<\/em><\/li>\n<li><strong>Alcool<\/strong>: 14%<\/li>\n<li><strong>Formato<\/strong>: 0.75 l<\/li>\n<li><strong>Temperatura di servizio<\/strong>: 14\/16\u00b0C<\/li>\n<li><strong> Abbinamenti<\/strong>: affettati e salumi, carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati<\/li>\n<li><strong>Momento per degustarlo<\/strong>:<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":4461,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[27,25],"product_tag":[69],"class_list":{"0":"post-4467","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-red-wines","7":"product_cat-wines","8":"product_tag-abruzzo-en","10":"first","11":"instock","12":"shipping-taxable","13":"purchasable","14":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/4467","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4467"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4461"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4467"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=4467"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=4467"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=4467"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}