{"id":532,"date":"2017-07-24T14:19:25","date_gmt":"2017-07-24T14:19:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ristorantelacaravella.it\/prodotto\/palazzi-tenuta-di-trinoro\/"},"modified":"2017-08-29T09:39:56","modified_gmt":"2017-08-29T09:39:56","slug":"palazzi-tenuta-di-trinoro","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/product\/palazzi-tenuta-di-trinoro\/","title":{"rendered":"Palazzi Tenuta di Trinoro"},"content":{"rendered":"<p>Il vino <strong>Palazzi<\/strong> e\u0300 imbottigliato dalla fermentazione delle uve di Merlot dal vigneto di Cavalli che ogni anno produce vini straordinari. Invecchiamento chiarifica con chiara d&#8217;uovo fresco; 8 mesi barriques di rovere francese nuove; 10 mesi in cemento. Vino straordinario, minerale, ampio, potente e lungo<\/p>\n<p>La\u00a0<strong>Tenuta di Trinoro<\/strong> si trova in Val d&#8217;Orcia, in quella parte di Toscana che si fonde con l&#8217;Umbria e il Lazio: una valle caratterizzata per temperature pi\u00f9 dure di quelle del resto del Centro Italia, che trasmettono un stile unico ai vini qui prodotti.<\/p>\n<p>L\u2019alta densit\u00e0 di impianto, il diradamento drastico dei grappoli, le basse rese, la piena maturazione fenolica e la concentrazione dei vini danno luogo a uno stile unico ed inconfondibile. I vini sono estremi nel profumo, nel colore e nel sapore, godibili da subito ma concepiti per un lunghissimo invecchiamento<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><strong>Caravella Rating<\/strong>: 9\/10<br \/>\n<strong>Name<\/strong>: Rosso di Toscana I.G.T<br \/>\n<strong>Grapes<\/strong>: merlot 100%<br \/>\n<strong>Alcohol<\/strong>: 14%<br \/>\n<strong>Formato<\/strong>: 3 l<br \/>\n<strong>Service Temperature<\/strong>: 16\/18\u00b0 C<br \/>\n<strong>Ideal Consumption<\/strong>:<br \/>\n<strong>Pairing<\/strong>: antipasti, carne, foie gras<br \/>\n<strong>Moment to taste it<\/strong>:<\/p>\n","protected":false},"featured_media":529,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[27,25],"product_tag":[49,52,43],"class_list":{"0":"post-532","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-red-wines","7":"product_cat-wines","8":"product_tag-3-liters","9":"product_tag-large-format","10":"product_tag-tuscany","12":"first","13":"instock","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-variable","17":"has-default-attributes"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/532","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=532"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/529"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=532"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=532"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=532"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/staging.ristorantelacaravella.it\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=532"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}